Consejos para unas fiestas sin empachos

Se acercan las fiestas Navideñas y con ellas las celebraciones y los excesos gastronómicos.

¿Quién de nosotros no ha dicho alguna vez eso de..."uff qué empacho"? 

La clave para evitar estas situaciones es pensar en el sabor de los alimentos y no en la cantidad. 
El placer gustativo regula el consumo de alimentos, es decir, cuando ya no sentimos placer al saborear es el momento de parar de comer. 
 
Pero existen otros consejos a seguir para evitar los empachos navideños:

• comer despacio y masticar bien
• no ingerir bebidas alcohólicas si antes no se ha tomado ningún alimento,ya que con el estómago vacio el alcohol se absorbe más y sus efectos embriagadores son mayores 
• expandir el espacio dedicado a esa comida lo máximo posible, es decir, se debe  empezar a comer a las ocho de la tarde con los aperitivos, a las diez se empieza a cenar, se termina a la una y luego a lo mejor a las tres hay una recena 
• no "atiborrarse" de líquido, porque el estómago no tiene "capacidad digestiva". 
• disminuir la ingesta de alimentos muy grasos y muy voluminosos 
• disminuir la ingesta de bebidas carbonatadas

Si se nos olvidan estos consejos y al día siguiente nos levantamos con el temido empacho navideño os aconsejamos un pequeño truco" para solucionar este problema: consumir una cucharada pequeña de bicarbonato.

Así conseguiremos "alcaliniza" el estómago, aliviar las molestias e iniciar la digestión sin molestias.

Además os recomendamos seguir una dieta líquida durante las doce horas siguientes. 

Disfrutad de la familia , amigos y compañeros alrededor de una mesa y...¡ Felices Fiestas !





Fuente. http://www.europapress.es/chance/elbuenvivir/noticia-navidad-comer-despacio-masticar-bien-evitar-empachos-20111226134412.html
http://nutricion.doctissimo.es/comida-sana/evitar-los-excesos/aportes-nutricionales-cena-de-navidad/consejos-para-unas-fiestas-sin-empachos.html