¿Quién de nosotros no ha dicho alguna vez eso de..."uff qué empacho"?
La clave para evitar estas situaciones es pensar en el sabor de los alimentos y no en la cantidad.
El placer gustativo regula el consumo de alimentos, es decir, cuando ya no sentimos placer al saborear es el momento de parar de comer.
Pero existen otros consejos a seguir para evitar los empachos navideños:
- comer despacio y masticar bien
- no ingerir bebidas alcohólicas si antes no se ha tomado ningún alimento,ya que con el estómago vacio el alcohol se absorbe más y sus efectos embriagadores son mayores
- expandir el espacio dedicado a esa comida lo máximo posible, es decir, se debe empezar a comer a las ocho de la tarde con los aperitivos, a las diez se empieza a cenar, se termina a la una y luego a lo mejor a las tres hay una recena
- no "atiborrarse" de líquido, porque el estómago no tiene "capacidad digestiva".
- disminuir la ingesta de alimentos muy grasos y muy voluminosos
- disminuir la ingesta de bebidas carbonatadas
Así conseguiremos "alcaliniza" el estómago, aliviar las molestias e iniciar la digestión sin molestias.
Además os recomendamos seguir una dieta líquida durante las doce horas siguientes.
Disfrutad de la familia , amigos y compañeros alrededor de una mesa y...¡ Felices Fiestas !
Fuente. http://www.europapress.es/chance/elbuenvivir/noticia-navidad-comer-despacio-masticar-bien-evitar-empachos-20111226134412.html
http://nutricion.doctissimo.es/comida-sana/evitar-los-excesos/aportes-nutricionales-cena-de-navidad/consejos-para-unas-fiestas-sin-empachos.html